institut Carnot M.I.N.E.S, la recherche partenariale | Des recherches fécondes pour créer de la valeur avec l'entreprise et activer la chaîne de l’innovation avec nos laboratoires
« Séminaires Invités » Aux Origines du libre-service
Le CSI (MINES ParisTech) organise un cycle annuel de « Séminaires Invités » au cours desquels il reçoit des chercheurs en sciences humaines et sociales (histoire, anthropologie, droit, sociologie, sciences politiques, science and technology studies), français et étrangers. L’objectif du séminaire est de discuter des travaux récents des auteurs invités, sur des questions de recherche, des approches et des objets novateurs.
Le séminaire a lieu les jeudis à la fréquence d’une fois par mois et demi, de 16h à 18h, à MINES ParisTech, 60 Boulevard Saint Michel, 75006 Paris, en Salle Saint-Jacques. Il est ouvert au public.
Franck Cochoy (CERTOP CNRS) Aux Origines du libre-service. Progressive Grocer (1922-1959). Editions Le Bord de l'Eau, 2014.
En savoir plus









